مهندسی شیمی
مه
ندسی شیمی کاربرد علم، ریاضیات و اقتصاد در فرآیند تبدیل مواد خام به مواد باارزش‌تر یا سودمندتر است.
مهندسی شیمی عمدتاً در طراحی و نگهداری فرآیندهای شیمیایی برای تولید انبوه به کار می‌رود. به این بخش از مهندسی شیمی، مهندسی فرآیند گفته می‌شود. تفاوت شیمی و مهندسی شیمی را می‌توان با یک مثال درباره آب پرتقال بیان کرد! یک شیمیدان با کار در آزمایشگاه، راه‌های مختلفی را برای استخراج آب پرتقال مطالعه و کشف می‌کند. ساده‌ترین راه شناخته شده برای این کار، دو نیم کردن پرتقال و فشردن آن است. راه پیچیده‌تر، کندن پوست پرتقال، خرد کردن آن و جمع‌آوری آب پرتقال است.... ...شرکتی یک مهندس شیمی را استخدام می‌کند تا برایش یک واحد تولید هزاران تن آب پرتقال در سال طراحی کند. مهندس شیمی همه راه‌های موجود تولید آب پرتقال را مطالعه و ارزیابی اقتصادی می‌کند. با آن که آبگیری دستی ساده‌ترین راه است، اما از لحاظ اقتصادی استخدام صدها نفر برای این کار به صرفه نیست. بنابراین روشی ارزان‌تر انتخاب می‌شود. این مثال نشان می‌دهد که ساده‌ترین روش آزمایشگاهی لزوماً اقتصادی‌ترین روش تولید انبوه نیست.
فرآیندهای مجزایی که توسط یک مهنس شیمی به کار گرفته می‌شوند (مانند تقطیر، استخراج و ...)، عملیات واحد نام داشته و شامل واکنش شیمیایی، عملیات انتقال جرم، انتقال حرارت و انتقال اندازه حرکت هستند. این فرآیندها برای سنتز شیمیایی یا جداسازی شیمیایی با هم ترکیب می‌شوند
سه قانون فیزیکی اساسی در مهندسی شیمی، اصل بقای جرم، اصل بقای انرژی و اصل بقای اندازه حرکت هستند. انتقال ماده و انرژی در یک فرآیند شیمیایی با استفاده از موازنه جرم و انرژی برای کل واحد، عملیات واحد یا بخشی از آن ارزیابی می شود.
مهندسی شیمی نوین، گستره‌ای فراتر از مهندسی فرآیند را در بر می‌گیرد. هدف اصلی مهندسی شیمی استفاده از دانش شیمی در خلق مواد و محصولات بهتر برای دنیای امروز است. امروزه مهندسین شیمی علاوه بر فرآیندهای تولید مواد اولیه پایه، بلکه در تو سعه و تولید محصولات باارزش و متنوع شرکت دارند. این محصولات شامل مواد ویژه و کارآمد برای صنایعی همچون هوافضا، خودروسازی، پزشکی، صنایع الکترونیک، کاربردهای محیط زیست و صنایع نظامی است. به عنوان مثال‌هایی از این محصولات می‌توان به الیاف، منسوجات و چسب‌های بسیار قوی، مواد زیست‌سازگار و دارو‌های جدید اشاره کرد. امروزه مهندسی شیمی ارتباطی تنگاتنگ با علوم زیست‌شناسی، مهندسی پزشکی و اغلب شاخه‌های مهندسی دارد. مهندسین شیمی اصول ترمودینامیک - سینیتیک و پدیده های انتقال را به کار می گیرند.
منبع ویکیپدیا
مهندسی شیمی دارای گرایشهای مختلفی می باشد که عبارتند از :
۱.طراحی فرایند های صنایع نفت
۲.پالایش نفت
۳.گاز
۴.پتروشیمی
۵.پلیمر
۶.نانوبیوتکنولوژی
۷.صنایع شیمیایی معدنی
۸.محیط زیست
۹.صنایع غذایی
۱۰. مخازن هیدروکربوری
۱۱. مهندسی هسته ای
همانطور که از عناوین گرایش ها مشخص است این رشته در حوزه های مختلفی از صنعت دخالت دارد از صنایع قدیمی و مادر نفت و گاز و سیمان و غذایی گرفته تا صنایع نوپایی مانند نانو و هسته ای .این گستردگی اهمیت روزافزون این رشته را در زندگی بشر امروزی نمایان می کند.
اهمیت این رشته برای کشورمان شاید بیشتر از سایر نقاط جهان باشد چون ایران کشوری است خوابیده بر منابع عظیم نفت و گاز وانواع سنگ های معدنی و لزوم استخراج و تبدیل این مواد به ارزش افزوده اهمیت آن را مشخص می کند.اساسا به دلیل وجود همین منابع عظیم کشور های دارای تکنولوژی تا حدودی مجبور به انتقال دانش فنی این رشته به ایران شده اند به همین علت می توان گفت دربین رشته های مهندسی تنها مهندسی شیمی (البته گرایش های مربوط به صنایع نفت و گاز ) پا به پای دنیا پیش می رود .
اغلب مردم این رشته را با رشته شیمی اشتباه می گیرند این اشتباه شاید به آنانی بر می گردد که واژه ی لاتین این رشته را بدون در نظر گرفتن مفهوم آن فقط بر اساس ترجمه ی لغت برگردان کرده اند. با توجه به کار یک مهندس شیمی که طراحی - ساخت - بهره برداری و کنترل هر کارخانه ای است که فرآیندی شیمیایی برای تولید ماده ای با ارزش افزوده از ماده ی اولیه ی مورد نظر است مناسب ترین نام برای این رشته مهندسی فرایند می تواند باشد.
تمام رشته های مهندسی (مهندسی واقعی نه اسمی : برق -مکانیک-عمران) از علوم ریاضی و فیزیک برای رسیدن به اهداف خود استفاده می کنند در حالی که یک مهندس شیمی علاوه برریاضی و فیزیک از علم شیمی نیز برای مححقق شدن خواسته های علمی و صنعتی اش بهره برداری می نماید .
در حال بارگذاری ...